大多数的小伙伴通常选择口感诱人的饮料来解渴，常见的工业饮料中含有的化学物质，往往能改变人体的化学环境。我们所需要的“水”，是没有什么可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸饮料，甚至牛奶和果汁，它们和水都不是一回事。

饮料取代水？加速身体脱水！

饮料中的咖啡因会加速身体的脱水过程，并抑制大脑产生褪黑激素(褪黑激素能够调节身体机能，导致我们进入睡眠状态)。这也是我们喝完含有咖啡因饮料之后，时常需要上厕所以及保持清醒的原因。

而碳酸饮料，因为添加人工甜味剂并含有咖啡因，比常规的含糖饮料更具危险性。烈性化学介质会愚弄脑细胞，使之误认为是真正的糖，从而允许它通过循环系统进入大脑内部。结果，大脑和肝脏都无法获得足够的糖，导致身体产生饥饿感，被迫动用现有的能量储备，由此产生了焦虑感。

饮料中的酒精同样会导致身体脱水—水分将从肾脏流失，并妨碍大脑的水分供应系统，使脑细胞进入脱水状态。酒精易使人上瘾，让人感到抑郁。酗酒的人，最需要补充水分。

果汁牛奶代替水？让你变胖！

而果汁与牛奶能否代替水？果汁的天然糖分同样会使肝脏收到错误的指令，形成储藏脂肪的模式，使人变得肥胖。

牛奶则应该被视为一种食物。那些常喝牛奶而非母乳的婴儿，饮食中更应该增加水分，因为他们真正需要的是比牛奶更加稀释的母乳。

来源：生命时报